Pstrąg grillowany – pyszne i zdrowe danie o niskiej kaloryczności

Pstrąg to ryba, która jest bogata w składniki odżywcze, takie jak białko, witaminy, kwasy tłuszczowe omega-3 oraz minerały, w tym wapń i fosfor. Pstrąg grillowany to jedna z najzdrowszych form przygotowania tej ryby, która zachwyci swoim smakiem i niską kalorycznością. W tym artykule omówimy kilka przepisów na pstrąga grillowanego, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom zdrowego stylu życia.

Pstrąg grillowany z cytryną i ziołami

Składniki:

• 4 filety pstrąga
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cytryna
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanych ziół (np. rozmaryn, tymianek, estragon)
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Pstrąga umyć i osuszyć.
2. Przygotować marynatę z oliwy, soku z połowy cytryny, posiekanego czosnku i ziół. Wymieszać składniki w misce.
3. Filety pstrąga posmarować marynatą z obu stron i odstawić na minimum 30 minut.
4. Grillować pstrąga na grillu lub na patelni grillowej przez około 5-7 minut z każdej strony.
5. Podawać z resztą cytryny i ulubionymi dodatkami.

Pstrąg grillowany z warzywami

Składniki:

• 4 filety pstrąga
• 2 cukinie
• 2 papryki
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Pstrąga umyć i osuszyć.
2. Cukinie i papryki pokroić w plastry. Cebulę pokroić w piórka, a czosnek posiekać.
3. Warzywa posmarować oliwą i doprawić solą i pieprzem.
4. Pstrąga posmarować oliwą i doprawić solą i pieprzem.
5. Grillować pstrąga i warzywa na grillu lub na patelni grillowej przez około 5-7 minut z każdej strony.
6. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Pstrąg grillowany z sałatką z pomidorów i ogórków

Składniki:

1. 4 filety pstrąga
2. 2 pomidory
3. 1 ogórek
4. 1 cebula
5. 1 łyżka posiekanego koperku
6. 2 łyżki soku z cytryny
7. 2 łyżki oliwy z oliwek
8. sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Pstrąga umyć i osuszyć.
2. Pomidory i ogórek pokroić w drobną kostkę, a cebulę w piórka.
3. Posiekać koper. Sałatkę wymieszać z sokiem z cytryny, oliwą, solą i pieprzem.
4. Pstrąga posmarować oliwą i doprawić solą i pieprzem.
5. Grillować pstrąga na grillu lub na patelni grillowej przez około 5-7 minut z każdej strony.
6. Podawać z sałatką i ulubionymi dodatkami.