Porozmawiajmy o dietach

 

  • Font size:
  • Decrease
  • Reset
  • Increase
Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter
details-images

Na osteoporozę

Postępujący ubytek masy kostnej i osłabienie ich struktury przestrzennej. Inaczej osteoporoza. Przez nią nasze kości są bardziej podatne na złamania. Najczęściej występuje u kobiet po menopauzie, ale niewłaściwa, uboga dieta może doprowadzić do osteoporozy nawet w młodym wieku.

 

Wapń, fosfor i białko

 

Aby wzmocnić kości i w porę ustrzec się przed osteoporozą lub z nią walczyć, kiedy już zachorujemy, należy pamiętać o posiłkach bogatych w wapń (0,8 - 1 g dziennie) i fosfor (0,7 - 1,2 g dziennie). Nasz organizm gromadzi wapń tylko do 30 roku życia. Później stopniowo go traci, stąd musimy sami zadbać o dostarczanie go w posiłkach. Najlepiej przyswajalnym źródłem wapnia są jogurty i kefiry. Kolejnym cennym składnikiem codziennej diety jest białko.

 

Utratę ważnych dla sprawnego funkcjonowania układu kostnego mikroelementów i witamin, powodują też długotrwałe i rygorystyczne terapie odchudzające. Należy więc pamiętać o umiarze i ściśle stosować się do zaleceń, np. tych dotyczących czasu trwania diety.

 

Co jeść, a czego unikać?

 

Produkty, których lepiej unikać:

niektóre warzywa, np. szpinak i szczaw; są bogate w szczawiany, które - wiążąc wapń w przewodzie pokarmowym - obniżają jego wchłanianie
należy ograniczyć sól, mocną kawę, herbatę, colę oraz alkohol; zwiększają bowiem wydalanie wapnia z moczem
warto zmniejszyć lub zrezygnować z białka zwierzęcego i zastąpić je soją lub fasolą; białko zwierzęce powoduje osłabienie wchłaniania wapnia

 

 

Produkty, które należy jeść (zawierają dużo wapnia):

parmezan - w 30 g znajduje się 336 mg wapnia
mleko - w 1 szklance znajduje się 300 mg wapnia
chudy jogurt - w 115 g znajduje się 225 mg wapnia
ser camembert - w 50 g znajduje się 200 mg wapnia
makrela z puszki - w 85 g znajduje się 263 mg wapnia
sok pomarańczowy z dodatkiem wapnia - w 1 szklance znajduje się 300 mg wapnia
suszone figi - w 5 sztukach znajduje się 135 mg wapnia
biała gotowana fasola - w 85 g znajduje się 45 mg wapnia

 

Dieta zapobiegająca osteoporozie - jadłospis:

 

DZIEŃ 1: 1136 kcal

ŚNIADANIE (310 kcal): kromka chleba razowego z margaryną, 2 plastry polędwicy drobiowej, pomarańcza
II ŚNIADANIE (237 kcal): szklanka jogurtu naturalnego, gruszka
OBIAD (367 kcal): 100 g duszonej piersi kurczaka, średni ziemniak, 150 g brokułów, szklanka kefiru
KOLACJA (222 kcal): sałatka z 1/3 wędzonej makreli z łyżką posiekanej cebuli i łyżką natki, 2 kromki chleba chrupkiego, herbata owocowa

 

DZIEŃ 2: 1243 kcal

ŚNIADANIE (304 kcal): szklanka jogurtu naturalnego z 2 łyżkami rodzynek, herbata owocowa
II ŚNIADANIE (302 kcal): kromka chleba graham z plastrem żółtego sera, gruszka
OBIAD (414 kcal): 100 g pieczeni wołowej, 50 g ryżu, 50 g buraczków
KOLACJA (223 kcal): sałatka owocowa (150 g jogurtu naturalnego, 2 mandarynki, 10 zielonych winogron, pół grejpfruta)

 

DZIEŃ 3: 1152 kcal

ŚNIADANIE (262 kcal): szklanka jogurtu naturalnego z 6 posiekanymi rzodkiewkami, 2 kromki chleba chrupkiego, herbata owocowa
II ŚNIADANIE (205 kcal): szklanka jogurtu naturalnego, 3 mandarynki, herbata owocowa
OBIAD (409 kcal): 100 g dorsza duszonego z 2 łyżkami posiekanej marchewki, pietruszki, selera; ziemniak, 3 łyżki gotowanej fasoli, surówka z 1/2 czerwonej papryki i szczypioru, szklanka kefiru
KOLACJA (276 kcal): kromka chleba razowego z pastą z 50 g białego sera i 4 szprotek, pół czerwonej papryki

 

DZIEŃ 4: 1271 kcal

ŚNIADANIE (329 kcal): 2 kromki chleba chrupkiego z żółtym serem, kiwi, szklanka soku pomarańczowego
II ŚNIADANIE (238 kcal): 6 truskawek, 150 g białego sera
OBIAD (355 kcal): 50 g ryżu, 100 g pieczonego schabu, 100 g brokułów, herbata owocowa
KOLACJA (349 kcal): pasta ze 100 g białego sera, 5 szprotek, łyżki koncentratu pomidorowego i łyżki posiekanej natki pietruszki, 2 kromki chleba chrupkiego, szklanka maślanki

 

 

DZIEŃ 5: 1154 kcal

ŚNIADANIE (306 kcal): 150 g jogurtu owocowego z 3 łyżkami musli, kiwi, zielona herbata
II ŚNIADANIE (269 kcal): kromka chleba graham z masłem i polędwicą sopocką, pomidor
OBIAD (335 kcal): 100 g duszonego morszczuka, 2 średnie ziemniaki, 3 łyżki posiekanej białej kapusty z sosem winegret, szklanka kefiru
KOLACJA (244 kcal): 2 kromki chleba chrupkiego z żółtym serem, pomidor, herbata owocowa

 

Zobacz podobne artykuły:

dieta obniżająca cholesterol, dieta podczas grypy, dieta podczas zaparcia, dieta przeciw przeziębieniom (na odporność), dieta przeciw reumatyzmowi, dieta w alergiach pokarmowych, dieta w chorobie Alzheimera, dieta w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy, dieta w schorzeniach trzustki, dieta w zespole jelita drażliwego, dieta w zespole napięcia przedmiesiączkowego, dieta wzmacniająca serce, dieta zapobiegająca migrenie, dieta zasadowa (alkaliczna, odkwaszająca), chemia w żywności
 

Polecamy

Obecnie

Odwiedza nas 404 gości oraz 1 użytkownik.

  • BRENDA
listopad 2017
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Nowe diety

 O typie budowy ciała zwanym ...

Jesienią i zimą włosy tracą swój ...

Wybuchy złości, migrena, ...

Liczba zachorowań na nowotwory z ...

Właściwości lecznicze rosołu ...

Polecamy

Zdrowa żywność, czyli jagody goji, ...

Superfoods to produkty bogate w dobroczynne dla organizmu składniki odżywcze. To inaczej zdrowa ...

Niezawodny środek na przeziębienie

  Na przeziębienie, kaszel i gorączkę najskuteczniej zadziałają domowe specyfki z naturalnych ...

Domowy sposób na grypę i gorączkę

Pojawia się nagle i od razu kładzie do łóżka. Wysoka gorączka, bóle mięśniowe trudne do ...

Czy ziołowe przyprawy mogą szkodzić?

Tymianek, rozmaryn, bazylia, jałowiec – ziołowe przyprawy na dobre zagościły w naszych kuchniach. ...

Top