Porozmawiajmy o dietach

 

  • Font size:
  • Decrease
  • Reset
  • Increase
Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

 

 

Zupa szpinakowa

 

Szpinak zawiera sporo witaminy B6, która obniża poziom homocysteiny w organizmie, wywołującej ryzyko zawału serca lub udaru.

 

(porcja dla 4 osób)

 

Składniki:

1 cebula, obrana i drobno posiekana
1 łyżeczka oliwy z oliwek
50 dag świeżego szpinaku
1 kostka bulionu warzywnego
1 garść łodyg natki pietruszki
świeża gałka muszkatałowa, do smaku
250 ml mleka sojowego (według uznania)
1 łyżka pestek dyni
1 garść świeżych liści młodego szpinaku

 

Przygotowanie:

Umieścić cebulę, oliwę i 1 litr wody w dużym garnku. Smażyć na słabym ogniu przez 2-3 minuty, aż będzie miękka. Dodać szpinak, 500 ml wrzącej wody, kostkę bulionową i natkę pietruszki, gotować przez 5-7 minut. Następnie lekko ostudzić i zmiksować na gładką masę. Wlać z powrotem do garnka, doprawić gałką muszkatałową, domieszać mleko sojowe (lub 250 ml wody) i delikatnie podgrzać. Wlać zupę do ogrzanych miseczek (np. w mikrofalówce lub piekarniku) i natychmiast podawać, posypaną pestkami dyni i surowymi listkami młodego szpinaku.

 

 

źródło: Jesteś tym, co jesz, Gillian McKeith, Poznań 2006

 

 

Polecamy

Obecnie

Odwiedza nas 174 gości oraz 0 użytkowników.

luty 2020
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29

Nowe diety

 O typie budowy ciała zwanym ...

Jesienią i zimą włosy tracą swój ...

Wybuchy złości, migrena, ...

Liczba zachorowań na nowotwory z ...

Właściwości lecznicze rosołu ...

Polecamy

Zdrowa żywność, czyli jagody goji, ...

Superfoods to produkty bogate w dobroczynne dla organizmu składniki odżywcze. To inaczej zdrowa ...

Niezawodny środek na przeziębienie

  Na przeziębienie, kaszel i gorączkę najskuteczniej zadziałają domowe specyfki z naturalnych ...

Domowy sposób na grypę i gorączkę

Pojawia się nagle i od razu kładzie do łóżka. Wysoka gorączka, bóle mięśniowe trudne do ...

Czy ziołowe przyprawy mogą szkodzić?

Tymianek, rozmaryn, bazylia, jałowiec – ziołowe przyprawy na dobre zagościły w naszych kuchniach. ...

Top