Porozmawiajmy o dietach

 

  • Font size:
  • Decrease
  • Reset
  • Increase
Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter

 

Hamburgery z ciecierzycy

 

(20 sztuk)

 

Składniki:

1 puszka (40 dag) ciecierzycy, osączonej i przepłukanej
1 puszka (40 dag) fasoli kidney, osączonej i przepłukanej
1 marchew, obrana i drobno starta na tarce
1 mała cebula, obrana i drobno starta na tarce
5 dag pestek słonecznika
2 łyżki pasty tahini, z której należy usunąć nadmiar oleju przed odmierzeniem
1 ząbek czosnku, obrany i rozgnieciony
1 garść posiekanej świeżej kolendry
1 łyżka bulionu warzywnego w proszku

 

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 220oC. Dużą blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem.
Umieścić wszystkie składniki w naczyniu robota kuchennego lub miksera i miksować przez 5-10 sekund, tak aby z grubsza się rozdrobniły. Następnie łopatką ze ścian naczynia zgarnąć na dno powstałą masę i zmiksować ją ponownie przez kolejne 10 sekund.
Zwilżyć ręce zimną wodą i z otrzymanej masy uformować 20 małych kulek. Umieścić kulki na przygotowanej blaszce do pieczenia i lekko je spłaszczyć spodnią stroną łyżki.

 


Piec przez 15-18 minut, aż się zarumienią. Wyjąć z piekarnika i na chwilę odstawić.


Podawać ze słodkimi ziemniakami i chrupiącą surówką ze strączków groszku bezłykowego, rzodkiewek, startej marchwi, pokrojonego w plasterki selera naciowego i fenkułu, z dodatkiem soku z cytryny.

 

źródło: Jesteś tym, co jesz, Gillian McKeith, Poznań 2006

 

Polecamy

Obecnie

Odwiedza nas 180 gości oraz 0 użytkowników.

czerwiec 2020
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Nowe diety

 O typie budowy ciała zwanym ...

Jesienią i zimą włosy tracą swój ...

Wybuchy złości, migrena, ...

Liczba zachorowań na nowotwory z ...

Właściwości lecznicze rosołu ...

Polecamy

Zdrowa żywność, czyli jagody goji, ...

Superfoods to produkty bogate w dobroczynne dla organizmu składniki odżywcze. To inaczej zdrowa ...

Niezawodny środek na przeziębienie

  Na przeziębienie, kaszel i gorączkę najskuteczniej zadziałają domowe specyfki z naturalnych ...

Domowy sposób na grypę i gorączkę

Pojawia się nagle i od razu kładzie do łóżka. Wysoka gorączka, bóle mięśniowe trudne do ...

Czy ziołowe przyprawy mogą szkodzić?

Tymianek, rozmaryn, bazylia, jałowiec – ziołowe przyprawy na dobre zagościły w naszych kuchniach. ...

Top