details-images
  • Drukuj

Dieta dr Kohnlechnera

Dieta dr Kohnlechnera opiera się na żywności naturalnej, z dużą ilością produktów bogatych w białko roślinne i warzyw z upraw ekologicznych. Składa się z trzech faz: odtruwania organizmu, uodpornienia i finalnej, stałej już zmiany stylu odżywiania.

 

Białko roślinne i ekologiczne warzywa

 

Manfred Kohnlechner należy do najgłośniejszych lekarzy niemieckich, stosujących terapie naturalne. Swoich pacjentów leczy tzw. dietą pełnowartościową, czyli opartą na żywności naturalnej, nie zawierającej cukru rafinowanego.

W skład diety, opracowanej przez niemieckiego lekarza, wchodzą duże ilości białka, głównie roślinnego. Dopuszczalna jest też niewielka ilość mięsa. Poza tym posiłki muszą składać się z produktów z pełnego zboża, jogurtu, a także owoców i warzyw.

Według dr Kohnlechnera bardzo ważne jest, aby we wszystkie produkty spożywcze zaopatrywać się w sklepach ze zdrową żywnością oraz na targach warzywno-owocowych. Przy zakupach istotne jest, by żywność była świeża i nie przetworzona. Z jadłospisu więc trzeba koniecznie wyeliminować produkty wędzone, gotowe dania (np. w słoikach, mrożone), konserwy, itp. Warzywa i owoce powinny pochodzić z upraw, na których nie stosuje się nawozów. W procesie przygotowywania posiłków ostrożnie należy stosować sól i tłuszcze.

 

 

Woda, herbatki z ziół i yerba mate

 

Wszystkie dzienne jadłospisy, opracowane przez dr Kohnlechnera, składają się z potraw podobnych do siebie pod względem zawartych w nich składników. Stosując tę dietę nie ma mowy o głodzeniu się – między posiłkami można jeść owoce, pić dużo wody mineralnej, ziołowych herbatek oraz yerba mate. Taka zmiana stylu odżywiania w prosty sposób pozwoli zrzucić kilka zbędnych kilogramów.

 

Trzy fazy diety

 

Dieta składa się z trzech faz:odtruwania organizmu, uodpornienia go i na końcu zmiany stylu odżywiania.

 

FAZA I: ODTRUWANIE ORGANIZMU

 

W trakcie pierwszej fazy odtruwany jest organizm, dochodzi do zaktywizowania przemiany materii. W tym czasie organizm nie otrzymuje żadnych nowych toksyn.

 

FAZA II: UODPORNIENIE

 

W tej fazie diety najważniejsza jest żelazna dyscyplina, chodzi bowiem o zlikwidowanie zaburzeń immunologicznych. Dieta pozwala również ustalić czy pacjent nie cierpi na tzw. ukryte uczulenie na pewne pokarmy.

 

FAZA III: ZMIANA STYLU ŻYWIENIA

 

Zmiana sposobu odżywiania polega na przestawieniu się na pożywienie bogate w substancje budulcowe, witaminy, minerały i mikroelementy.

 

 

Przykładowe dania - przepisy dr Kohnlechnera

 

FAZA I: Odtruwanie organizmu

 

Musli z jogurtem

 

Składniki:
½ łyżki kiełków pszenicy
½ łyżki pełnoziarnistych płatków owsianych
½ łyżki wiórków kokosowych
1 łyżeczka miodu
200 g jogurtu naturalnego lub zsiadłego mleka

 

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wrzucamy do miseczki z zalewamy jogurtem lub zsiadłym mlekiem.

 

Suflet z ziemniaków i grzybów

 

Składniki:
50 g ziemniaków
50 g grzybów (mogą być pieczarki lub boczniaki)
5 g mąki ziemniaczanej
5 g drobno zmielonych ziaren pszenicy
10 g twardego sera
¼ cebuli
przyprawy ziołowe
sól

 

Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować, zmieszać na zimno z mąką ziemniaczaną, olejem i startym serem, posolić. Masę włożyć  do naczynia żaroodpornego, dodać grzyby, resztkę sera i przyprawy. Piec w temp. 200° na złocisty kolor.

 

Delikatne awokado

 

Składniki:
½ dużego awokado
cytryna
sól
nieco miodu

 

Przygotowanie:
Awokado przyprawiamy cytryną, solą i miodem.

 

Zobacz podobne artykuły:

dieta bioskładnikowa, dieta bogatoresztkowa, dieta makrobiotyczna, dieta strukturalna (odmładzająca), dieta Schaubów, dieta Diamondów, 5 kilo mniej, dieta owsiankowa: 1 kg w 1 dzień, dieta owsiankowa (3 fazy), dieta alkaliczna (zasadowa), 9:1 - dieta Jennifer Aniston, dieta pokrzywowa, dieta ze świeżych soków roślinnych, dieta zgodna z grupą krwi, odchudzanie według faz ksieżyca, Strażnicy Wagi, ekspresowa dieta Beyonce, ekspresowa dieta Gwyneth Paltrow, ekspresowa dieta Mariah Carey, Miley Cyrus: tylko 44 kg!, jakie właściwości mają rodzime warzywa?