Porozmawiajmy o dietach

 

  • Font size:
  • Decrease
  • Reset
  • Increase
Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter
details-images

Dieta bogatoresztkowa

Dieta ta polega na dostarczaniu organizmowi większonej ilości niestrawionych w przewodzie pokarmowym  polisacharydów roślinnych. Ten zabieg ma nie tylko działanie odchudzajace, ale także oczyszczające organizam.

 

Oczyszczające polisacharydy

 

Najważniejszą rolę spełniają takie polisacharydy jak błonnik, hemicelulozy, pektyny i gumy. Dostarczają je nasiona roślin, czereśnie, śliwki, migdały, nasiona lnu, lucerny i pigwy oraz owoce i jarzyny (najwięcej: cytrusy, jabłka i marchew).

 

Uzdrawiająca moc diety bogatoresztkowej

 

Dietę bogatoresztkową powinny stosować przede wszystkim osoby z problemami jelitowymi. Jest polecana w zespole jelita drażliwego, polegającym na zaburzeniu motoryki i czynności wydalania. Stosuje się ją również w profilaktyce kamicy żółciowej i cukrzycy oraz w leczeniu (obniżaniu) wysokiego cholesterolu we krwi.

 

 

Jak stosować dietę bogatoresztkową?

 

Podstawową zasadą diety jest wprowadzenie do jadłospisu jak największej ilości produktów gruboziarnistych, takich jak: otręby, płatki owsiane, kasza gryczana, kasza jęczmienna, które przez pobudzenie perystaltyki jelit skracają tzw. pasaż jelitowy, ograniczając w naturalny sposób kontakt rozmaitych szkodliwych substancji z błoną śluzową jelita.

 

W diecie bogatoresztkowej należy przestrzegać następujących zasad:

 

Obiad powinien składać się z zupy i drugiego dania
Kaszę należy jeść z łagodnie przyprawionym chudym mięsem, gotowanym lub duszonym
Do smażenia używamy tylko oleju słonecznikowego, arachidowego lub sojowego
Zupy gotujemy wyłącznie na wywarach z jarzyn, doprawionych kostką rosołową (osoby preferujące zupy gęste powinny zagęszczać je jedynie odrobiną mąki lub mlekiem)
W sezonie letnim jemy również zupy owocowe
Produkty mleczne powinny być niskotłuszczowe
Ser i twarogi z chudego mleka możemy łączyć z razowym pieczywem i żytnim lub z siemieniem lnianym
Należy ograniczyć spożycie jajek do 2 tygodniowo
Usuwamy z jadłospisu cukier, słodycze, mocną herbatę (zastępujemy ją herbatkami ziołowymi)
Zalecane jest jadanie ryb: karmazynów, dorszów, sandaczy, szczupaków, linów i leszczy

 

Dieta bogatoresztkowa - przykładowe danie:

 

Przepis na dietetyczną zupę z jabłek z różą:

 

Składniki:
20 dag surowych owoców róży
0,75 l wody
40 dag lekko kwaskowatych jabłek
filiżanka słodkiej śmietany
łyżeczka mąki
cukier

 

 

Przygotowanie:
Owoce róży zalewamy wrzącą wodą i gotujemy na silnym ogniu. Następnie przecedzamy i mocno odciskamy. Tak samo postępujemy z jabłkami. Po ugotowaniu jabłka przecieramy aż do uzyskania wywaru, który zagęszczamy śmietanką i mąką. Całość powtórnie gotujemy. Następnie wlewamy wywar z róży, słodzimy do smaku i natychmiast podajemy z grzankami lub ugotowanym osobno makaronem.

 

Zobacz podobne artykuły:

dieta bioskładnikowa, dieta makrobiotyczna, dieta strukturalna (odmładzająca), dieta Schaubów, dieta Diamondów, dieta dr Kohnlechnera, 5 kilo mniej (superprodukty), dieta owsiankowa: 1 kg w 1 dzień, dieta owsiankowa (3 fazy), dieta paleo, dieta w zespole jelita drażliwego, dieta w schorzeniach trzustki, dieta obniżająca cholesterol, 13 rad na niski cholesterol

 

 

Polecamy

Obecnie

Odwiedza nas 423 gości oraz 0 użytkowników.

październik 2017
Pn Wt Śr Cz Pt So N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Nowe diety

 O typie budowy ciała zwanym ...

Jesienią i zimą włosy tracą swój ...

Wybuchy złości, migrena, ...

Liczba zachorowań na nowotwory z ...

Właściwości lecznicze rosołu ...

Polecamy

Zdrowa żywność, czyli jagody goji, ...

Superfoods to produkty bogate w dobroczynne dla organizmu składniki odżywcze. To inaczej zdrowa ...

Niezawodny środek na przeziębienie

  Na przeziębienie, kaszel i gorączkę najskuteczniej zadziałają domowe specyfki z naturalnych ...

Domowy sposób na grypę i gorączkę

Pojawia się nagle i od razu kładzie do łóżka. Wysoka gorączka, bóle mięśniowe trudne do ...

Czy ziołowe przyprawy mogą szkodzić?

Tymianek, rozmaryn, bazylia, jałowiec – ziołowe przyprawy na dobre zagościły w naszych kuchniach. ...

Top