Ulubiona dieta gwiazd i celebrytów

A wszystko za sprawą książki kucharskiej Honestly Healthy napisanej przez dwie amerykańskie dietetyczki - Vicki Edgson i Natashę Corett, w której opisały dietę zasadową. Książka szybko stała się w Stanach Zjednoczonych bestsellerem.  Obie panie, oprócz wiedzy z zakresu zdrowego odżywiania, wykazały się również talentami marketingowymi, przekonały bowiem do stosowania diety zasadowej wiele amerykańskich gwiazd i celebrytów, którzy stali się medialnymi ambasadorami ich pomysłu na nowy sposób odchudzania. Należą do nich - oprócz wyżej wspomnianych - Robbie Williams, Katie Holmes, Lisa Snowdown, i wielu innych.

Na czym polega dieta zasadowa?

Podstawą diety zasadowej, inaczej zwanej alkaliczną, jest twierdzenie, że skoro odczyn ludzkiej krwi jest zasadowy, to należy również w taki sam sposób się odżywiać, co jest optymalne dla naszego zdrowia. A odżywiamy się zupełnie inaczej, bowiem dieta przeciętnego Europejczyka lub Amerykanina obfituje w produkty odznaczające się kwaśnym odczynem, czyli mięso, pieczywo, nabiał, cukier i ciastka oraz kawa i alkohol. Taki sposób odżywiania prowadzi do problemów układu trawiennego, nerwowego oraz do zaburzeń krążenia.

Co więc powinniśmy jeść? Autorki diety namawiają nas do przejścia na proponowane przez nie menu o odczynie zasadowym. Należy sięgnąć po takie dania, jak wegańskie kanapki z jarmużem, nasiona szałwii hiszpańskiej, kuzu w syropie, marchewkowe chipsy, czy batoniki muesli z ekstraktem z konopi. 

 Dodatkowe zalety diety zasadowej

Dieta pozwala szybko pozbyć się nadwagi, a potem z łatwością utrzymać ją w ryzach. Ale dodatkowo dzięki niej poprawia się stan skóry i włosów - cera staje się gładka, włosy błyszczące, a paznokcie mocne. Oznacza to, że nasz organizm jest w znakomitej formie.